决不能错过的日本大阪美食

这家有点年代感的拉面店在大阪极富盛名，还入选了米其林2016年“Bib Gourmand”的系列之选，也就是人均费用在5000日币以下的平价餐厅推荐榜哦。

来这家店，一定要尝尝独特的酱油拉面，以鸡脚、鸡皮、鸡骨为原料，再加入叉烧汁和鲣节，长时间熬制，才会出来浓郁美味，如同奶油一般的汤底。最大限度地散发出鸡肉的鲜美，然后再混合麻油的香味，让人忍不住喝光最后一滴。

由于经常需要排长队等待，店家已经采取了整理券配布制，早上十点开始发布，领好整理券就可以放心地去做自己想做的事情咯！

这家拉面店是由日本著名料理人斋藤氏一手创办的，有着十年历史，由一家小小拉面店扩大到了现在的规模，在大阪的拉面界也闯出了一番天地。

到了大阪，当然是要吃刺身！极力推荐大家去【地鱼屋台大排档】。

除了很多攻略里都会推荐的【元祖】炸串，你其实还可以去吃米其林一星的炸串店——【Wasabi】，两人15000日元的预算也不太贵。最主要的是，所有的烹饪过程都是当着食客的面完成的，从切到蘸到炸，顺畅自然。

吉野寿司

大阪的寿司被称为“Hakozushi”（箱寿司）。而【吉野寿司】这家店就将箱寿司做到了极致。这家名店的寿司色彩艳丽、口感纯正，在其他地方难以吃到哦。

在日本人心中，“大阪等于章鱼烧”的印象早已根深蒂固。大阪的章鱼烧名店【本家大章鱼】则是最好的品尝地点啦。不过在吃到肉质鲜美的章鱼烧之前，先老实地排一会儿长队吧。

如果嫌【本家】人实在太多，大家还可以去【甘栄堂】。外观看起来就像是个普通的铁皮屋，却超受当地人的欢迎，很多附近的邻居都会自备盘子来买。这里的章鱼烧完全是正统的大阪做法，不同于一般我们吃到的酥脆表皮，道地的大阪章鱼烧其实是口感软嫩的。

【PABLO】有许多分店，但就以心斋桥的这家最为火爆。蛋糕皆为现场制作，在排队时就可以看到玻璃窗内的制作情形，当蛋糕出炉时，服务人员还会摇铃告诉大家。

在这里可以尽情享用美味新鲜的北海道蟹，做法多样，极力推荐以日式京都怀石料理炮制的定食套餐。心斋桥的蟹道乐，招牌非常显眼哦。